کالری نخود تازه چقدر است؟

نخود که با نام لوبیا گاربانزو نیز شناخته می شود، نوعی حبوبات است که منشا آن آمریکای جنوبی است. آنها یک غذای مغذی هستند که سرشار از پروتئین و فیبر هستند. نخود دارای چندین فواید برای سلامتی است، از جمله تقویت سیری و کمک به محافظت در برابر بیماری قلبی.

نخود منبع خوبی از پروتئین، ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها است. آنها همچنین ممکن است به پیشگیری از چندین بیماری مانند دیابت، سلامت استخوان، فشار خون و التهاب کمک کنند.

کالری نخود تازه در 100 گرم 141 کالری میباشد.

برخی از فواید نخود برای سلامتی عبارتند از:

دیابت: نخود غذایی با گلیسمی پایین است، به این معنی که خوردن آن باعث افزایش سطح قند خون شما نمی شود. مطالعات نشان داده است که خوردن نخود می تواند خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را در زنان کاهش دهد.

سلامت استخوان: آهن، کلسیم و سایر مواد مغذی موجود در نخود می‌توانند به ساختار و استحکام استخوان‌های سالم کمک کنند. حبوباتی مانند نخود می تواند در رژیم غذایی افرادی که می خواهند از پوکی استخوان جلوگیری کنند، نقش داشته باشد.

فشار خون: برای جلوگیری از فشار خون بالا، متخصصان توصیه می کنند مصرف سدیم یا نمک اضافه شده را محدود کرده و دریافت پتاسیم را افزایش دهید. پتاسیم می تواند با حذف سدیم از بدن به کاهش فشار خون کمک کند. نخود منبع خوبی از پتاسیم است.

التهاب: نخود حاوی چندین ماده مغذی است که ممکن است به کاهش التهاب در بدن کمک کند. التهاب مزمن با چندین بیماری مانند بیماری قلبی و سرطان مرتبط است.