کالری پنیر سفید گوسفند چقدر است؟

فتا یک پنیر لطیف و نرم است که معمولا از شیر کامل گوسفند و یا از مخلوط شیر گوسفند و بز ساخته می شود. در یونان فتا در آب نمک فرآوری می شود. مانند پنیر شور، طعم آن هم زمان با رسیده تند ترو شو رتر خواهد شد و پنیر سفت تر خواهد کرد. فتا به رنگ سفید کرمی است و دارای سوراخ های کوچک و بافتی ترد می باشد. این پنیرها معمولاً به شکل کیک های مستطیل شکل و بدون منفذ و پوست هستند، شما همچنین می توانید این پنیر را در ظرف ضد آب بدون آب نمک و بدون ادویه نگهداری کنید. این پنیر نسبت به سایر پنیرهای رایج هزینه بیشتری دارد.، اما مقدار کمی از آن برای مدت طولانی استفاده می شود. پنیر فتا شامل پروتئین زیادی است . این پنیر نرم و ترد در آب شور نگهداری می شود. فتای اصل فقط در مناطق خاصی از یونان ساخته می شود.  در این کشور  آن را به روش سنتی با شیر گوسفند تهیه می کنند.شیر گوسفند دو برابر شیر گاو چربی دارد. پنیر فتا صدها سال است که وجود داشته است، و تقریباً تمام وعده های غذایی یونانی نوعی پنیر فتا دارند. در ایران تولید کنندگان پنیر از شیر گاو برای تولید پنیر فتا استفاده می کنند، اما کیفیت آن ممکن است به طور قابل ملاحظه ای متفاوت باشد. فتا در چربی و کالری کمتر از پنیرهای رسیده از جمله چدار یا پارمسان است و کلسیم و ویتامین‌های گروه ب نسبت به پنیرهای نرم مانند ریکوتا یا پنیر کاتیج دارد. با این حال، آب نمک به باعث حضور سدیم زیاد می شود، بنابراین فتا باید در یک برنامه غذایی کم نمک تغذیه شود

کالری 100 گرم پنیر سفید گوسفند 347 کالری است

خواص پنیر سفید گوسفند

جلوگیری از سرطان

سلامت روده

سلامت چشم

پیشگیری از سرطان کبد

تقویت سبستم ایمنی

زندگی طولانی تر