پنیر هلیم
کالری پنیر هلیم چقدر است؟
هلیم یک غذای سنتی است که قرنهاست در جزیرهی قبرس درست میشود و در سراسر جهان به مزهی خاصش مشهور است یک پنیر نیمه سفت نارس که در آبنمک میخوابانند و ترکیبی از شیر بز و گوسفند وگاهی شیر گاو است.گاهی به آن هلومی هم میگویند. هلیم علاوه بر ساختاری مشخص و چندلایه، نقطهی ذوب بالایی دارد پس بهراحتی میتوان آن را سرخ یا گریل کرد. این ویژگی همچنین آن را جایگزین مناسبی برای گوشت میکند چراکه درصد چربیاش تقریباً بالا است و یک منبع خوب پروتئین محسوب میشود. بومیها هلیم را بهصورت تازه، گریل شده، کبابی، با سالاد، ساندویچ، وعدههای غذایی و حتی در کنار میوه مصرف میکنند. یک مدل پرطرفدار دیگر پاشیدن هلیم رنده شده با نعناع خشک روی انواع پاستای لولهای مثل بوکاتینی و پخت در آب مرغ غلیظ است.فرهنگ آشپزی قبرسیهای ترک همچنین حول مقادیر زیادی نان و شیرینی میچرخد و مواد اولیهی سنتی غذاهای محبوب محلی مثل هلیمی و پیلاوونا مقادیر زیادی هلیم دارد
کالری 100 گرم پنیر هلیم 381.34 کالری است
پنیر هلیم
جدول ارزش های غذایی
100 گرم |
126 Porsiyon |
|
|---|---|---|
| کربوهیدرات (گرم) | 15.04 |
4928.47 |
| پروتئین (گرم) | 3.59 |
1176.23 |
| چربی (گرم) | 12.46 |
4083.43 |
| فیبر (گرم) | 1.36 |
445.97 |
| کلسترول (میلی گرم) | 14.64 |
4795.8 |
| سدیم (میلی گرم) | 325.27 |
106557.75 |
| پتاسیم (میلی گرم) | 392.16 |
128471.4 |
| کلسیم (میلی گرم) | 78.15 |
25603.27 |
| ویتامین آ (میلی گرم) | 46.04 |
15084.01 |
| ویتامین سی (میلی گرم) | 6.16 |
2019.31 |
| آهن | 0.62 |
203.1 |
کالری پنیر هلیم چقدر است؟
هلیم یک غذای سنتی است که قرنهاست در جزیرهی قبرس درست میشود و در سراسر جهان به مزهی خاصش مشهور است یک پنیر نیمه سفت نارس که در آبنمک میخوابانند و ترکیبی از شیر بز و گوسفند وگاهی شیر گاو است.گاهی به آن هلومی هم میگویند. هلیم علاوه بر ساختاری مشخص و چندلایه، نقطهی ذوب بالایی دارد پس بهراحتی میتوان آن را سرخ یا گریل کرد. این ویژگی همچنین آن را جایگزین مناسبی برای گوشت میکند چراکه درصد چربیاش تقریباً بالا است و یک منبع خوب پروتئین محسوب میشود. بومیها هلیم را بهصورت تازه، گریل شده، کبابی، با سالاد، ساندویچ، وعدههای غذایی و حتی در کنار میوه مصرف میکنند. یک مدل پرطرفدار دیگر پاشیدن هلیم رنده شده با نعناع خشک روی انواع پاستای لولهای مثل بوکاتینی و پخت در آب مرغ غلیظ است.فرهنگ آشپزی قبرسیهای ترک همچنین حول مقادیر زیادی نان و شیرینی میچرخد و مواد اولیهی سنتی غذاهای محبوب محلی مثل هلیمی و پیلاوونا مقادیر زیادی هلیم دارد
کالری 100 گرم پنیر هلیم 381.34 کالری است
